Meie Eesti rukkileib 700 g
Kaal: 0.7 kg
Traditsiooniliselt kääritatud juuretisega valmistatud rukkileib. Tumepruuni värvusega. Toote struktuur on tihe, ühtlasepooriline, veidi nätske. Hapuka maitsega, küpse leiva lõhnaga. Toode on viilutatud.
Rukkijahu 68,5% (rukkikroovjahu, rukkpüül, valge ja punane linnasejahu), vesi, suhkur, röstitud odralinnase ekstrakt, jahusegu (nisugluteen, odralinnasejahu, juuretis (nisu, rukis), dekstroos (nisu, mais), rapsiõli, jahuparandaja (E300, ensüüm)), suhkrupeedisiirup, pärm, sool (1,1%)
| Toitaineid 100 g | |
| Energiasisaldus (kJ/kcal) | 879/210 |
| Rasvad (g) | 1,1 |
| millest küllastunud rasvhapped (g) | 0,2 |
| Süsivesikud (g) | 41,5 |
| millest suhkrud (g) | 4,1 |
| Kiudained (g) | 7,0 |
| Valgud (g) | 6,0 |
| Sool (g) | 1,1 |